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テリーヌケイク・キャラメルバナーヌ

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¥2,800 税込

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■■ 冷やして美味しいがコンセプトのケイク ■■ 当店シェフが「冷やして美味しい」というコンセプトで考案した、しっとりジューシーな食感に仕上げたキャラメルバナナのケイクです。 一般的な常温焼菓子のパウンドケーキを想像して召し上がると、そのみずみずしさに驚いていただけるはず。 ■■ 本商品のポイント ■■ ①手炊きのキャラメル&しっとり食感 生地に練り込んだキャラメルは、風味にこだわるシェフが少量ずつ手炊きしたものです。 キャラメルは手炊きで作ることで、市販品を使用するより風味がグッと良くなります。浅すぎず、深すぎない焦がし具合を見極めながら、少量ずつ作っています。 ジューシーでみずみずしい食感も大きなポイントです。 ②バターでソテーしたバナナ バターで丁寧にソテーしたバナナを入れています。 バナナに一度火を入れることで、余計な水分が後から出てしまうことを防ぎ、バナナの旨味を凝縮します。バナナは乳製品と相性がよいため、バターでソテーすることでよりコク味をUPさせています。 手間はかかりますが、こだわりのポイントです。 ③ほんのりラム酒の香り アクセントにラム酒を使用し、風味に深みを出しています。ちょっぴり大人味です。 ※アルコールは焼成の際に飛んでいるので、お子様でも楽しんでいただけます。 ■■ リピーターが密かに多い人気商品 ■■ 『甘さがちょうど良い!』 『パサつかなくてしっとり!』とお客様から支持を頂き、密かにリピーターが多い商品です。 手土産やギフトにも安心してご利用いただけます。 ========================= 【商品仕様】 ◎サイズ ・商品一個あたり 130mm×40mm×H30mm(目安) ・box size 154mm×64mm×H58mm(目安) ◎重量(パッケージなど全て込み) 280g(目安 ※前後する可能性があります) ◎原材料名 砂糖(国内製造)、卵、バナナ、バター、アーモンドプードル、生クリーム、小麦粉、水飴、ラム酒/ベーキングパウダー、(一部に乳成分・卵・小麦・バナナ・アーモンドを含む) ◎保存方法 要冷蔵(10℃以下) ◎賞味期限 発送日から約2週間前後 商品に記載の期限日をご確認ください。 【ギフトラッピング等について】 ・ギフトラッピングのご用意はございません。画像の箱に入れた状態がラッピング済みの状態になります。 ・お買い上げの数量分、紙袋が付きます。 ・メッセージカードの添付は対応しておりません。 ・熨斗の対応につきましても、現時点ではお受けできません。 【配送日時について】 ・ご指定がある場合は、日時指定の欄よりご指定ください。ご注文確定日から最短7日後、最長14日後までが選択可能です。 ・最短での発送をご希望の場合は、日時指定は「指定なし」のままにしてください。ご注文確定日より5日以内(例:12/1に注文→12/6まで)に発送いたします。お日にちとお時間どちらも指定しない場合が1番早い発送となります。 ・備考欄等にご希望を記載いただいても対応致しかねますのでご了承ください。 【配送先について】 1会計につき1つの配送先、同梱での発送となります。 2点以上お買い上げで異なる配送先や配送日時をご希望のお客様は、配送先ごと・配送日時ごとにカートを分けてお会計していただく必要がございます。※異なる日時指定の商品が同一カートに入った場合は、一番早い指定日に同梱して発送いたします。 【配送について】 クロネコヤマトクール便での配送となります。地域ごとに配送料金が異なります。

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