
【終了しました】桃のパフェのお知らせ
※こちらのパフェはご好評につき終了しました。次回のパフェにもご期待ください。※
7/1よりパフェをスタートいたしました。
ご予約が優先で、当面の間はお電話でのご予約をお受けいたします。
記念すべき初回は『香りのパフェ[桃]』といたしました。
「はなよめ」という、香りがよく上品な甘みが特長の桃を使用したパフェです。桃を活かす他の素材との、香りのマリアージュをお楽しみ頂くパフェになります。
多くのパーツから構成されていますが、これらのパーツも試作と微調整を重ね こだわった、パフェのために作られた自家製パーツばかりです。
「はなよめ」はコンポートにしたり、ジェラートやソースにしたり。いろいろな形でパフェに使用しました。桃は本来 皮もおいしくいただける上に、香りは皮にも強く残っているため、今回は桃の皮も使用した点もポイントです。
大人の方にお楽しみいただきたい、こだわりのパフェに仕上がっています。ぜひお試しください。