コンセプトは『お菓子の美味しさを科学するパティスリー』。
お菓子の美味しさの要素は、温度条件や水分量、更に細かくは分子レベルで科学的に説明きることが多くあります。私たちは、勘や経験値のみに頼らず、それを裏付けるような科学的根拠を探求することを大切にしています。 製法や食材の組み合わせなど、こだわりが詰まったお菓子をお楽しみください。
ギフトにもご利用いただきやすいシンプルなパッケージ
ギフトボックスは店舗デザインとの統一感を大切にしながらつくったオリジナルのものです。シンプルでありながら、アクセントカラーが少しだけ覗く遊び心もプラスしました。 ぜひ大切な方へのギフトにもご利用ください。
Patisserie CONSTELLAS
〒270-0119 千葉県流山市おおたかの森北1-8-3 （流山おおたかの森駅北口階段を降りてから徒歩約1分） 営業時間：11:00～13:00／14:00～19:00 ※中休みの13～14時の間はご入店・お電話はいただけません TEL：04-7189-8182 定休日：火曜＋不定休 ※営業日や営業時間は、SNSの営業カレンダーをご確認ください。